第十七届中国杨凌农业高新科技成果博览会（以下简称“农高会”）于2010年11月1日在陕西省杨凌农业高新技术产业示范区隆重开幕。这届“鉴宝农高会”活动现场亮出的一件小宝贝——“削面机”，吸引了一大批观众的眼光，引起了不小的轰动效应。别小看这个“削面机”，它可是由一位普通农民发明的，“一刀可以削出两条面，削出的面条薄厚均匀”，发明人李营步夸起他的削面机那是非常的自豪：“日本的餐馆里都在用哩。”而他的现场表演更是让前来观宝的观众如痴如醉。
说起李营步和他发明的“削面机”，还有一段曲折的故事。李营步，陕西省杨凌示范区一个普普通通的农民，在田间地头摸爬滚打了大半辈子，种地、养牲畜，传统的农活可以说是样样都会。看着村里的年轻人纷纷进城打工，就连自己的儿子也搞起了建筑，50多岁的他有些坐不住了。他想到了要发明一种新的削面器，这玩意儿对西北人来讲太实用了，因为刀削面就是他们常吃的主食。
艰辛的发明创造过程
李营步开始进行发明创造的时间是1997年，起初仅仅是对削面工具感兴趣，没想到就是因为这种兴趣，让他坚持用了5年时间实现了对传统削面工具的不断改进。与所有的发明人一样，李营步的发明创造也经历了一个曲折的过程，从兴趣到实践，从产品设计、试验到申请专利、再到利用专利技术开始创业，整整经历了5年时间，其中的每一个环节都有很多故事。
产品设计、试验
为了让自己的兴趣能变成真正的产品，李营步开始了自己的试验过程。由于受各方面条件的限制，他利用废旧塑料做刀把，形成了自己的第一个产业，当然此时的产品还不是真正意义上的产品。
样品改进、提高效率
在用废旧塑料进行试验过程中，每个削面器上仅安装了一个刀刃，效率较低，于是他想能否在一个刀把上安装多个刀刃呢，这样岂不是可以大大提高削面的效率？为了回答这个疑问，他又开始了漫长的试验过程，从在一个刀把上安装一个刀刃开始，一直增加到5个刀刃，反复试验，并将这些试验产品交给邻居、朋友试用，结合大家的反馈意见，李营步最终确定了在一个刀把上安装两个刀刃的最优设计。
申请专利
通过反复试验与改进，李营步的削面器试验成功了。在周围朋友的鼓励下，他决定为这个产品申请专利。作为一个普通农民，本身对知识产权尤其是专利的概念就模糊不清，更别说去申请专利了。但是凭着对发明创造的痴迷和执著，经过几番周折之后，李营步顺利拿到了自己的第一个中国实用新型专利证书。
产品进入国内外市场
产品试验成功了，专利也申请了，在这些成功的背后同时包含了大量的经济和精神付出。李营步开始想，如何能让这个产品在市场上销售，为成千上万的家庭厨房服务？在这样的动力之下，他开始寻找模具加工厂、采购刀刃材料、自制磨刀器等，又经过了一个艰辛的过程，真正意义上的产品被加工出来了。
产品生产出来了，如何去销售又成了李营步心中最大的问题。作为农民的他，没有什么销售渠道，只有朴实和勤劳的精神，但是他凭借着不成功绝不放弃的劲头，自己带着加工好的削面器在西安、咸阳、渭南、韩城、山西等地进行销售，市场的火爆程度完全超出了他的预想程度。
李营步的削面器问世以来，在陕西、山西、北京等全国近等全国近30个省、市、自治区都有它的踪影，受到普遍欢迎。随着削面器知名度的不断提高，该产品还被远销至新加坡、美国、欧洲、日本等国家和地区。
丰厚的利润收入
看到如此火爆的销售场面，李营步开始在家里组建自己的专业生产队伍，把销售留给了各地批发商和零售商。仅在2004年的高峰期，他就每天平均生产5000-6000件产品，而且能够实现当天生产、当天销售，纯利润超过了20万元。这对一位普通农民来讲，可算得上是一笔大买卖。只有小学文化水平的李营步做梦也没有想到，自己还能在4亩半的承包地之外，开垦出这么一块新的“耕地”，成为远近闻名的“致富能人”。另外，他的生产队伍雇用了近百名农民工专业从事削面器的生产和加工，也极大地提高了当地群众的收入水平。
显著的示范效应
由于李营步成功实现了专利创业和专利富民，他的事迹被中国知识产权报、人民日报、中央电视台、科技日报等多家媒体进行过报道。2003年，在由国家知识产权局、农业部农民科技教育培训中心、中央农业广播电视学校联合拍摄的我国首部农业专利专题片开播仪式上，农业部农民科技教育培训中心常务副主任曾一春说，大量事实证明，专利技术在增加农民收入、保护农民合法权益等方面有着不可替代的作用，尤其在我国加入世界贸易组织之后，专利技术对提高我国农产品的科技含量和国际竞争力将会发挥显著作用。专利发明人李营步以“专利改变命运”为题，结合自身创业经历和依靠专利技术致富脱贫，现身说法，从一个普通农民的视角，给大家揭示了“发明创造并不神秘，只要在生活中认真观察，做一个有心人，发明创造则随处可见”朴素而又深刻的道理。李营步朴实无华的话语，引起了大家的浓厚兴趣。一个短短的镜头，也把我们带入普通农民如何依靠专利技术致富的新境地。中央农业广播电视学校也把这部专题片作为教材，用来培训更多的农民朋友。（摘自国家知识产权局专利局资料）
